唐草ナレッジの由来
唐草模様は、自分や家族の繁栄が植物のツルのように広がってほしいと願う、縁起のよい模様として昔から使われてきました。
私たちは自分たちが長い時間をかけて身に着けてきた知識や知恵（ナレッジ）を唐草に見立て、必要とする人のところまで広がっていくようにと名前を決めました。マークのデザイン「唐草爆弾」は、ナレッジを広めようとはじけそうな気持ちを表しています。
事業概要
| 開業 | 2020年10月 個人事業主として届け出 |
| 屋号 | 唐草ナレッジ |
| 代表 | 斎藤弥生子（サイトウ ヤオコ（旧表記 齋藤弥生子）） |
| WEB | https://karakusa-saien.com/ |
| メール | Karakusa1saito@gmail.com |
| 業務の内容 | （リアル＆オンライン） |
斎藤弥生子プロフィール
所属
唐草ナレッジ 代表 菜園プロデューサー
略歴
始まり子供時代
両親が病気がちでおばあちゃんの家に預けられることが多く、不安な気持ちが強かった子供時代、おばあちゃんの温かい手を握って通った家庭菜園は安らげる幸せの場所でした。
6歳で初めて種をまいてラディッシュを収穫した喜びは今でも覚えています。
以来、家庭菜園は私のベース基地。気が付けば60年を超えました。
大学から社会人へ
家庭菜園オタクが進学したのは、好きなことを勉強できる岐阜大学農学部農学科でした。
就職は関連した仕事に就きたいと愛知県庁職員に２回目のチャレンジで合格。プロ農家向け技術コンサルタント「農業改良普及員」として社会人スタートし、その後は農業総合試験場の研究員や本庁の課長として35年勤めました。
２人の子育て、両親の介護とプロジェクトリーダーや管理職の仕事をこなしながら、大学院の博士課程に通う大変な時期も何年かありました。よくまあやれたものです。
唐草ナレッジ 代表（2020～現在）へ
定年後やりたかったことは、家庭菜園のすばらしさを伝えること。知り合いもツテもないのに家庭菜園の先生をやりたい一心で年度末に仕事を退職。
簡単に講師のオファーがあるわけもなく、気の毒に思った友人たちがワークショップをやらせてくれました（感謝）。
その後、病気が広がり、すべてのワークショップや講習会が中止になってしまいました。
ハローワークで給付を受けながら探し続け、偶然が重なって愛・地球博記念公園で初めてレギュラー講師になることができました。
2020年 に個人事業主として開業届を出し、屋号「唐草ナレッジ」として開業し現在に至っています。
活動していれば、準備が整う頃に偶然や幸運が重なって、扉が開くのだなあと思う今日この頃です。 開業後、ストレスフルな都市住民向けに、ベランダやリビングでも失敗なく収穫を楽しめる家庭菜園を目指してオリジナル栽培キット「手乗り畑®」や食育遊び「vegeface®（べジフェース）の開発を進めてきました。これからも頑張っていきます。
インスタグラム
- @karakusa_knowledge「唐草ナレッジ菜園スタジオ」
- @yao_saien_daiary「ヤオコ先生の菜園日記」
LINE公式
唐草ナレッジ菜園スタジオ
https://page.line.me/856oseky
主な業績
講習会・ワークショップ
- 中日文化センター 栄教室 様
- 愛・地球博記念公園（地球市民交流センター）様
- なごや環境大学様 共育講座
- ローズ倶楽部 様 （シニア向けカルチャーセンター）
- パロマ瑞穂スポーツパーク 様
- 中日MB様 （SDGs関連イベント）
- グリーンシティケーブルネットワーク様 （ワークショップ） 他多数
講演
- Nagoya Eco Club（なごエコ）様「小さなプランターが教えてくれたこと」
※こちらに記事があります
オンラインセミナー
- 中日ハウジングセンター 様
メディア実績
名古屋テレビ（メーテレ）「アップ！」
- 親子で一緒に野菜作りの課題「子どもが飽きない3か条」 子どもの頃に体験で野菜好きに
Youtube （出演は5:37頃から）
YouTube 対談
家庭菜園が子供の野菜嫌いを救う？？？菜園プロデューサーに聞いてみた
金融解体原チャンネル（Financial officeさん）
技術士を目指す人にお送りする技術士1on1（技術士ライトハウスさん）
知的所有権（商標登録）
- 「唐草ナレッジ」屋号
- 「手乗り畑」野菜栽培装置・講習・野菜の名称
- 「 Vegeface（べジフェース）」 子供向けの野菜ワークショップ名称
著書
- イチゴづくりの基礎と実際 （農文協 2013年）
- プロ農家向けの技術書2023年2月1日現在 9刷
- その他 プロ向け園芸技術書多数（共著含む）